Kue Bawang Renyah dan Gurih

Bahan-bahan

• tepung sagu, 15gr
• tepung terigu, 200gr, gunakan tepung terigu protein sedang
• telur ayam, 1 buah, kocok lepas
• seledri, 1 sdm, cincang halus
• bawang merah, 3 biji, haluskan
• kaldu ayam bubuk, 1/4 sdt
• garam, 1 sdt
• margarin, 25gr
• air es, 2 sdm
• minyak secukupnya tuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

1. Pertama kali yang harus anda lakukan adalah dengan mengaduk secara rata tepung sagu, tepung terigu, garam, telur, kaldu ayam bubuk, serta margarin. Lalu masukan air es, seledri serta bawang merah. Aduk-aduk secara merata hingga adonan berbutir dan mengeras.
2. Setelah itu adonan digiling tipis dengan menggunakan gilingan mi. Dari yang peling tebal terus giling sampai tipis dan licin.
3. Setelah itu anda potong-potong berbentuk wajik. Setelah itu panaskan minyak goreng dan goreng pada minyak banyak sampai berwarna kuning kecoklatan.
4. Setelah matang angkat dan tiriskan.
5. Simpan kedalam wadah supaya terjaga kerenyahannya.